Una receta muy sencilla, para hacer un delicioso pollo relleno, una receta tradicional castellana llena de sabor y digna de la mejor mesa festiva.
No necesitas saber cocinar para que esta receta te quede exquisita, solo seguir las instrucciones.
Cocina castellana / Cocina tradicional / Horno / Platos principales / Primeros Platos / Segundos platos
¿Te gusta el steak tartar, pero nunca te has atrevido a prepararlo en casa? Aquí encontrarás la receta paso a paso, y con todos los secretos para que sea fácil y te quede perfecto
Con esta receta vas a disfrutar de una comida saludable y deliciosa.
Puedes utilizarla como aperitivo, entrante, guarnición o primer plato, e incluso plato único si es para una cena.
Con esta receta las patatas van a quedar en su punto de cocción perfecto, la carne tierna y jugosa y el caldo con mucho sabor.
Si quieres poner en tu mesa un plato prácticamente libre de grasa, ligero, sano y muy fácil de hacer. Además, sin perder un toque bonito, elegante y digno de un chef, te recomiendo esta receta de calabacín con gambas.
La sopa de almendras salada, es un primer plato fácil de preparar para una cena o comida de Navidad. Esta sopa es aromática y cremosa, ideal para entonar el cuerpo cuando la temperatura es fría. Hoy os traigo la sopa de almendras salada, casi todo mundo conoce la versión dulce de la sopa de almendras. Esta que hoy comparto es la sopa que se hace en algunos pueblos de Extremadura y de Málaga. Es una receta muy antigua y muy rica. La tradición es tomarla como primero en la cena de Nochebuena, para coger fuerza e ir calientes a la … Leer más
Batidora / Caldo / Cocina extremeña / Cocina tradicional / Hortalizas / Navidad / Primeros Platos / Robot de cocina
El pastel de langostinos es una de esas recetas sencillas, que presiden una mesa de fiesta de una manera increíble.
Conservación en frío / Fumet / Horno / Navidad / Primeros Platos / Segundos platos
El arroz persa o arroz enjoyado, recibe este nombre porque las frutas que lo acompañan, parecen pequeñas joyas dentro del arroz. Es conocido por ser un arroz tradicional servido en grandes celebraciones, como las bodas. Si alguna vez has querido hacer un plato impresionante, diferente y único para una cena especial, este arroz de estilo persa no te decepcionará. Me gustan los arroces especiados, los indios y birmanos con cardamomo, pasas y zanahorias, pero, en términos de arte y elegancia, los arroces persas triunfan sobre todos. El arroz persa es una forma de arte. Se hace con arroz basmati, pero … Leer más
Acompañamientos / Cocina asiatica / Cocina Fácil / Cocina internacional / Guarniciones / Primeros Platos
Una receta estupenda, de crema de pimientos muy versátil. Porque la puedes hacer y presentar personalizándola a tu gusto.
Cocina árabe / Cocina Fácil / Crema / Entrantes / Primeros Platos
Crema de zanahorias, fue lo primero que se me ocurrió cocinar anoche. Ayer estaba en la cocina, miré el frigo y me encontré con una bolsa de zanahorias y unos puerros y pensé, como además tengo patatas: «que mejor que una deliciosa crema de zanahorias para cenar. Es una noche fría y estoy agotada, así que algo calentito, ligero, rápido, que se coma sin pegas, que bastante complicado ha sido el día de hoy«. En esas estaba, cuándo entró mi hijo con la misma pregunta: ¿Qué vamos a cenar?, respuesta: crema de zanahorias, que además de rica es muy sana. … Leer más
