Si quieres poner en tu mesa un plato prácticamente libre de grasa, ligero, sano y muy fácil de hacer. Además, sin perder un toque bonito, elegante y digno de un chef, te recomiendo esta receta de calabacín con gambas.
Un tazón de sopa caliente proporciona un bienestar increíble porque sentimos el calorcillo del caldo consistente y sabroso.
Además, es una comida saludable y perfecta. Pero entonces, ¿cómo se hace una sopa de verduras casera? No te preocupes, aquí tienes la receta.
Baja en calorias / Caldo / Hortalizas / Primeros Platos / Sopas / Vegana / Vegetariana
Hoy os presento un canapé de anchoa y boquerón o tapa de matrimonio. ¿Os parece extraño el nombre? Yo estoy convencida de que hay matrimonios con menos sabor que éste. Es un entrante tan fácil como tostar un poco de pan y poner sobre él, los boquerones y las anchoas. La diferencia entre anchoa y boquerón estriba únicamente en la forma de prepararlos. Ambos son boquerones. Cuando el boquerón se entierra en sal y se deja en maceración durante unos seis meses, se convierte en anchoa. El canapé de anchoa y boquerón, es un aperitivo en el que triunfan las … Leer más
Baja en calorias / Canapé / Cocina de temporada / Cocina mediterranea / Cocina rápida / Tapa
La receta que hoy os presento de Mejillones en salsa Thermomix, está basada en un producto estrella para la salud: los mejillones. Los mejillones son moluscos que viven en agua salada y en agua dulce. Y como te comentaba son muy beneficiosos para la salud, de hecho, son uno de los alimentos más naturales y orgánicos. Son bajos en sodio, grasa y colesterol y tienen un alto contenido de vitaminas, minerales y sobre todo proteínas. Te vas a sorprender, pero 15 mejillones tienen las mismas proteínas que un filete de ternera. Se pueden comer de muchas formas; fritos, a la … Leer más
Os traigo una receta de lubina al horno sola , muy fácil y sencilla, con sabor mediterráneo.
Fácil de hacer, no requiere muchos ingredientes, puede ir acompañada de pasta, arroz verduras… pero la lubina al horno sola, con limón o con aceite resulta muy sabrosa.
Esta receta de pollo marinado al horno, es perfecta porque es muy sencilla y riquísima. Podemos utilizarla con todos los cortes de pollo; pechugas, muslitos, cuartos traseros, alitas… Marinamos el pollo para que esté más tierno, se aromatice, gane sabor y textura. Para hacerlo vamos a poner en remojo el pollo en líquido con especias durante doce horas. Esta receta la puedes disfrutar en la comida, en la cena, en cualquier reunión que tengas en casa. Tienes la ventaja de que es muy económica y la puedes acompañar con una ensalada, con patatas, con arroz… El pollo es un alimento … Leer más
