Arroz a banda, una receta con sabor mediterráneo

El arroz a banda es un plato típico de todo el Mediterráneo: Barcelona, Valencia, Alicante y Murcia. Es un plato sencillo, rápido, fácil, se come sin ninguna dificultad y por mi experiencia puedo asegurar que gusta a casi todo el mundo. El arroz a banda tiene un origen humilde y marinero, lo preparaban los pescadores con los restos de pescado que les sobraban. Y se comía en la misma cubierta del barco. El nombre de arroz a banda viene de que por un lado se preparaba el caldo con el pescado y por otro lado se hacía un arroz, como … Leer más

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Cena de San Valentín en casa, ¿qué menú preparar?

La cena de San Valentín, puede ser una excelente excusa para vivir juntos un momento romántico y degustar platos deliciosos. ¿Es complicado o no quieres ir a un restaurante para San Valentín? Te propongo crear un menú de San Valentín totalmente casero. Una comida casera especial y original, puede ser mucho más romántica que una cena en un restaurante. Incluso aunque ninguno tenga las habilidades de un chef, podéis preparar una cena memorable que disfrutaréis los dos. Para eso te voy a dar algunas ideas, y a sugerirte recetas que van desde el entrante hasta los postres. Recetas rápidas y … Leer más

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