Postres

Baileys casero

En la semana del Día de San Patricio, van a venir unos amigos a cenar a casa. Se me ha ocurrido hacer esta receta de Baileys casero con Thermomix, como homenaje a este día. La crema de Baileys es una exquisita bebida muy popular en todo el mundo. Además, se utiliza como ingrediente en distintas preparaciones; tartas, helados, … El único problema es que esta bebida es un poco cara, especialmente si vas a utilizarla como licor en una cena de amigos. Hacerlo en casa, te permite que te resulte más económico. Y si está bien hecho la mayoría de … Leer más

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Tarta de chocolate con galletas, sin horno. Elena

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Tarta de chocolate con galletas sin horno, si quieres hacer un postre dulce y fácil, prueba nuestra receta no vas a encontrar otra más sencilla. Perfecta para hacerla con niños, porque no necesita horno, ni cocinarla, los ingredientes son los que habitualmente hay en casa y a pequeños y mayores les encanta. Puedes hacerla utilizando un molde desmontable, o en cualquier recipiente que tengas a mano y que tenga el fondo liso. Mis historias con la tarta de chocolate con galletas, sin horno. Elena Muchas veces se descubren cosas por casualidad y otras por necesidad. En esta ocasión fue lo … Leer más

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Pasteles de Belém con y sin thermomix (receta original portuguesa)

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Los pasteles de Belém también llamados pasteles de nata, aunque curiosamente no aparezca entre sus ingredientes, son una pequeña maravilla con sabor a limón y canela, van rellenos de crema y montados sobre una base de hojaldre crujiente. La receta aparece rodeada de misterio en el siglo XIX, tiene su origen en el monasterio de los Jerónimos de Belém, y la leyenda cuenta que solo los monjes que trabajaban en esta confitería conocían el auténtico secreto para elaborarla y no podían revelarlo a nadie, casi como un secreto de confesión. Hoy día aunque la confitería se ha convertido en una … Leer más

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Tarta rápida y fácil, para hacer con niños

Una tarta increíblemente rápida y fácil, hecha con pan de molde y huevos, es perfecta para que los niños practiquen en la cocina. Mantén a los niños entretenidos haciendo un postre muy rico. Los niños pueden participar en la cocina, si las recetas son fáciles y podéis cocinar platos dulces y salados. Además, van a disfrutar de los resultados, sintiéndose orgullosos de su trabajo, sobre todo cuando lo prueben y les encante. Por experiencia te puedo decir que, si está hecha por ellos, les va a gustar mucho más. Coge unos cuantos ingredientes y transfórmalos con tu hijo en un … Leer más

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Tartaleta de manzana fina, con helado

¡Prueba esta receta de tartaleta de manzana con helado!, una mezcla perfecta de manzanas hechas en horno rematada con un delicioso helado. Son unas tartaletas muy finas. Le gusta a todo el mundo, es muy fácil de hacer en casa y tienes garantizado el éxito con tus invitados por su originalidad. Estas tartaletas con hojaldre son tan sencillas, que, aunque no hayas cocinado nunca puedes hacerlas, solo necesitas un congelador, un horno y dedicarlas quince minutos. Y como los helados no son solo para el invierno, tienes un postre perfecto para las navidades, que además es digestivo y ligero. Puedes … Leer más

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Brownie pastel de chocolate. Fácil y rápido

El Brownie, es un rico pastel de chocolate, característico de la cocina estadounidense, que cada vez va ganando más adeptos en nuestro país. Y no es extraño, porque a no ser que seas alérgico al chocolate o no te guste, es imposible resistirse. Pasé varios años en busca de la mejor receta casera de brownie. Mi búsqueda ha finalizado, Por fin la he encontrado. ¡Estos brownies caseros no sólo deliciosos, también son muy fáciles de hacer! La receta es muy parecida a la original, de hecho, tenemos una amiga española que vive en Boston y cuando la ha probado la … Leer más

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