¿Qué os parece si este año, hacemos nuestro propio Roscón de Reyes casero? Pues, si estáis de acuerdo, a preparar el horno, porque vamos a conseguir el mejor roscón de Reyes y además nos va a resultar muy fácil.
Esta receta casera de mazapán, que hoy os presento es la que hemos hecho en mi casa toda la vida.
Cocina toledana / Cocina tradicional / Dulce / Navidad / Postres
Nadie podía resistirse a sus natillas eran cremosas con el punto de dulzor justo que nunca te empalagaba y hechas sin ningún producto artificial.
Las perrunillas son unos deliciosos dulces extremeños parecidos a los mantecados, pero con un sabor propio e irresistible.
Batidora / Cocina extremeña / Cocina tradicional / Horno / Postres / Robot de cocina
Este granizado de sandía light es muy sencillo de hacer y requiere pocos ingredientes: es 100% natural, sandía, limón y un poco de edulcorante. Y si tienes batidora y congelador, todo listo.
Congelador / Frutas / Licor / Postres / Robot de cocina
Debajo de mi casa había un obrador de repostería, siempre estaban los hornos encendidos y los olores se propagaban por toda la casa, provocando que los más pequeños estuviéramos pegados a la puerta, esperando que nos sacaran los excedentes de su trabajo; siempre caía alguna magdalena, algún pastel… Tengo que reconocer que yo tenía enchufe, los dueños eran un matrimonio con tres hijos mayores y la madre, que tenía ganas de niña, estaba encantada conmigo. Me dejaba entrar hasta la parte de atrás de la pastelería, donde tenían una mesa camilla. Me encantaba verlos trabajar, artesanía auténtica, una celebración de … Leer más
Los domingos por la mañana me encanta quedarme en la cama holgazaneando mientras veo un programa de reformas de casas, con un plato de galletas en las manos. Me emborracho con las galletas, quiero decir que puedo comerme siete galletas de una atacada. ¡Si tengo defectos!, me doy atracones de cookies, lleno la cama de migas y veo programas tontos cuando nadie me mira, a fin de cuentas no es ilegal. Además cocinarlas es mi debilidad, cuando abro el horno, un dulce y reconfortante aroma llena el aire y cuándo saco la bandeja estas ricas galletas, con trocitos de chocolate, … Leer más
Le gusta cocinar, es una niña simpática y con mucha chispa. Me conquistó con su desparpajo y naturalidad. La primera vez que vino a mi casa, fue con su padre, amigo de la familia. Llegó con un cuento con recetas de cocina, ocho años, muchas ganas de meterse en los fogones y con el único deseo de convertirse en “una buena cocinera”, aquella vez hicimos unos Muffins. Ahora ha vuelto con diez años, y su sueño se ha ampliado; la encantaría participar en Máster Chef Junior. Esta niña cocinera siente predilección por la repostería: “Me encanta hacer cupcakes y bizcochos”. … Leer más
Batidora / Chocolate / Horno / Nata / Postres / Robot de cocina
¿Quieres probar una tarta de fruta, que no sea la clásica de manzana? ¡Aquí tienes una deliciosa tarta de peras, para variar un poco sin perder calidad y tradición! Es una receta francesa con la que horneamos una tarta divina. En poco tiempo tienes un postre elegante y sabroso, con el que deslumbraras a tus suegros, encantaras a los niños y harás disfrutar a tus amigos. Porque es fácil, rápida y muy rica. Y decorándola un poquito queda muy vistosa. Además, los más golosos pueden mezclar la tarta de peras fría, con una salsa de chocolate caliente, sobre la masa … Leer más
Batidora / Bizcocho / Postres / Robot de cocina / Tarta
¿Cuál es la diferencia entre los donuts comprados en una tienda y los caseros? ¡Tienes que probarlos para saberlo! Son suaves, cálidos, cubiertos de un delicioso esmalte y se derriten en tu boca.
Hay varios pasos para hacer estos donuts, pero te prometo que son bastante simples.
Batidora / Cocina Americana / Dulce / Ganache / Postres / Robot de cocina
