Días con prisas

Pasta con atún (para días con prisas)

Seguro que alguna vez te has encontrado en una de estas situaciones; han llegado invitados inesperados y no tienes suficiente comida, tenías planificada una comida y se estropea, no tienes ganas de cocinar…, en estos casos y en muchos otros que seguramente has vivido, cocinar es una lata. ¿Qué puedes hacer?, pues cocinar con latas precisamente. Afortunadamente hay mucha variedad y calidad en las conservas esto nos permite preparar una comida deliciosa,  sin tener que renunciar a que también sea saludable. Las latas tienen la ventaja de que duran mucho tiempo, con lo cual nos pueden resolver una comida improvisada … Leer más

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Ensalada Campera

Estoy convencida que nunca terminamos de irnos de un lugar, un suceso o una persona, sobre todo cuando el recuerdo nos los muestra como momentos hermosos. Que bonito sería poder tener de nuevo un poquito de esas cosas que hemos vivido; el camino a casa rodeada de tus amigas cuando salías del colegio, la primera fiesta en la que bailamos, los primeros zapatos de tacón que teníamos tantas ganas de estrenar, … si pudiera elegir un momento me traería las tardes de verano jugando y bañándome en el río. En mi ciudad no había mar, pero estaba rodeada por dos … Leer más

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Espaguetis a la carbonara para días con prisas

«Las vacaciones consisten en no tener nada que hacer y disponer de todo el día para hacerlo». Bueno pues aún estando de vacaciones hay veces que no das abasto; levantarte y movilizar al resto de la familia, desayunar, salir a la playa, volver, colocar los trastos, lavar los bañadores… y si vas a un apartamento tienes que añadir hacer la comida, porque no todos los días comes en el chiringuito. Muchas veces lo que menos te apetece es ponerte a cocinar, para estos días comparto esta receta sencilla, rica y rápida, se tarda en hacer lo que tardan en cocerse … Leer más

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Pollo a la Venezolana para días con prisas

Esta receta me la dieron ya en sus dos versiones extendida; Pollo a la Venezolana si pinchas en el enlace te lleva a la receta en su versión original y conocerás la curiosa historia de amor que la envuelve.Y su versión rápida que es la que os presento en este post. A mi hijo es la que más le gusta y la hace completamente solo. ¿Qué necesitamos?1 Kg. de Pollo troceado1 brick de tomate frito con cebolla1/2 pastilla de concentrado de pollo1/2 lata de cerveza50 gr.de jamón picado1 cucharada de harina de champiñón (el preparado con el que se hace la … Leer más

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