Te voy a contar cómo hacer tartaletas de queso y salmón. Estas tartaletas son perfectas para un día de fiesta, un picoteo o cuando quieras hacer algo diferente.
¿Tienes una comida o una cena especial? Con estas tartaletas quedaras de maravilla, sin tenerte que pasar horas en la cocina. Pruébalas, ya verás cómo te gusta la combinación de ingredientes. Y puedes adaptar esta receta a tu gusto, cambiando el relleno de queso, por queso de cabra, o eligiendo tu queso favorito.
El salmón es un pescado azul de sabor intenso que se suaviza con el queso y que marida muy bien con el sucedáneo de caviar. Además, su preparación es muy sencilla, el sabor es exquisito y tienen una presencia muy elegante.
Os aseguro que son irresistibles, cuando las saco a la mesa son tan tentadoras, que desaparecen al momento.
La clave para conseguir que esta tapa sea deliciosa es elegir un buen queso crema y que el salmón de calidad. El queso crema es una fuente de vitamina A, nos suministra antioxidantes y puede tener efector probióticos. Personalmente, el salmón me gusta porque es muy saludable. Es una fuente de proteínas y ácidos grasos que regulan los niveles de colesterol y previene el Alzheimer.
Son tan versátiles que puedes utilizarlos en muchísimas preparaciones. Pero te aseguro que esta combinación de salmón ahumado y queso, es un clásico que nunca falla. Y al presentarlo sobre una tartaleta, adornado con sucedáneo de caviar, conseguimos un aperitivo delicioso, para comer con las manos.
¡Prepara y prueba estas tartaletas rellenas de queso Philadelphia y salmón están riquísimas!
Tartaleta rellena de queso y salmón
Equipo recomendado
Ingredientes
- 150 gr. Queso de untar Tipo Philadelphia
- 90 gr. Salmón ahumado
- Cebollino fresco al gusto
- 12 cdtas. Sucedáneo de caviar o huevas de Lumpo
Instrucciones
- Preparamos los ingredientes para hacer las tartaletas rellenas de queso y salmón
- Ponemos el queso de untar en un bol.
- Picamos el cebollino y el salmón finito, con unas tijeras, y lo añadimos al bol.
- Mezclamos todo bien con ayuda de una cuchara.
- Rellenamos las tartaletas
- Adornamos cada una, con una cucharadita de sucedáneo de caviar,
