Estos chips de queso de dos ingredientes serán tu aperitivo favorito.
¡Con solo un carbohidrato por ración, son el snack light perfecto!
Este verano hemos tomado la decisión de tomar un aperitivo todos los días para reunirnos un ratito y desconectar del resto de cosas.
Esta decisión para mí no era fácil porque siempre en el verano cojo unos cuantos kilos y no me quiero pasar con las comidas.
He estado buscando aperitivos que cumplieran tres requisitos: ricos, sencillos y con pocas calorías. He experimentado todo tipo de recetas, algunas de las cuales han resultado increíbles … y otras literalmente, las he tirado y he tratado de ocultar las evidencias antes de que las probaran en casa.
Y probando me he dado cuenta de que en muchas ocasiones las recetas más simples terminan siendo las mejores. Estos chips de queso, no son una excepción.
Puedes hacerlos con diferentes quesos, y además le puedes añadir diferentes condimentos, según tu gusto; puedes espolvorear un poco de pimienta o de cayena que le da un toque picante, o comino consiguiendo un sabor muy mexicano, o pimentón, u orégano, o ajo en polvo…
¡Estos deliciosos chips de queso también se guardan! ¡Solo tienes que ponerlos en un recipiente hermético en el frigorífico y listo! Puedes calentarlos nuevamente en la sartén o comerlos fríos. Incluso los he puesto en ensaladas y quedan estupendos.
¿Qué necesitamos para hacer los chips de queso?
2 claras de huevo
1 taza de queso rallado (250 gr.)
moldes de magdalenas pequeños
¿Cómo hacemos los chips de queso?
