Salsa de queso para carne
Super cremosa, con mucho sabor y ¡tan fácil de hacer!, esta salsa de queso es perfecta para acompañar cualquier tipo de carne. Para hacerla no necesitas mucho tiempo, ni muchos ingredientes. En definitiva, su suavidad y sabor hacen de un plato sencillo una maravilla para el paladar.
Equipo recomendado
Batidora
Sartén
Ingredientes
- 200 ml. Nata líquida para cocinar
- 90 gr. Cebolla
- 20 gr Mantequilla
- 200 gr. Queso manchego mirar notas
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Preparamos los ingredientes.
- Rallamos el queso
- En una sartén ponemos la mantequilla, cuando se ha disuelto añadimos la cebolla, que previamente hemos picado en trocitos pequeños.
- Echamos un poquito de sal y dejamos que se poche.
- Agregamos la nata y dejamos que se caliente removiendo de vez en cuando.
- Bajamos el fuego, añadimos un golpe de pimienta y el queso. Removemos manualmente hasta que el queso se derrita (tener cuidado para que no se nos pegue la mezcla)
- Lo dejamos cociendo unos 5 minutos a fuego bajo y removiendo con frecuencia.
- Lo probamos y y rectificamos de sal y pimienta.
- Si no nos gusta tan espesa podemos añadir más nata.
Notas
Si no encuentras el queso manchego o no te gusta, puedes utilizar otro tipo de queso prefieras; parmesano, queso viejo, grana padano, roquefort, ...
Datos nutricionales
Calorías: 110kcal
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