Salsa de naranja
Una deliciosa salsa muy original que podemos utilizar para aderezar muchas preparaciones.Esta salsa de naranja actúa agregando frescura y acentos dulces y delicados a nuestros platos.
Equipo recomendado
Cazo
Bol
Ingredientes
- 4 cdas. Mermelada de naranja dulce
- 1 cdta. Ralladura de naranja
- ½ cdta. Pimienta negra molida
- 40 ml. Aceite de oliva
- Ajo en polvo al gusto
- Sal al gusto
- 2 cdas. cucharadas de agua
- 1 cda. Brandy
Instrucciones
- Rallar la corteza de la naranja.
- La añadimos a la mermelada.
- En un cazo ponemos el aceite, le añadimos la mermelada de naranja dulce con los trocitos de cascara de naranja,
- Ponemos el agua, el brandy, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Lo ponemos a fuego lento hasta que se empieza a espesar. Con cuidado de no pasarte porque si se quema amarga.
Datos nutricionales
Calorías: 198kcal
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