La receta es una superconcentración de hidratos de carbono apta solo para personas de poca edad, porque los niños queman cualquier cosa que entre en su organismo.Tengo que confesar que está muy buena. La he adjudicado a la lista de platos para días de: "mamá pueden quedarse mis amigos a comer" Bueno..., a fin de en un blog de cocina no pueden faltar recetas para los niños.Este es un plato con el que los niños disfrutaran de lo que más les gusta: pasta al cuadrado.
Ponemos agua en una cacerola, a fuego alto, con sal, una cucharada de aceite de oliva y hoja de laurel
Cuando el agua está hirviendo incorporamos la pasta. Cuando el agua vuelve a hervir, bajamos a fuego medio y continuamos la cocción hasta que la pasta esta blanda.
Mientras se cuece la pasta, en una sartén a fuego medio, ponemos una cucharada de aceite de oliva y cuando está caliente añadimos el bacón y los sofreímos.
Cuando el bacón, está hecho lo ponemos en un plato con papel de cocina absorbente para retirar el exceso de grasa
Se hace la bechamel
Incorporamos el bacón y removemos durante un minuto.
En ese momento echamos la pasta y lo damos un par de vueltas, lo dejamos cocinándose junto unos tres minutos.
Tostamos las rebanadas de pan y repartimos la pasta encima del pan haciendo un bocadillo.