Hummus, receta casera
Una receta deliciosa, sencilla y muy fácil para hacer hummus en casa.Apta para vegetarianos y veganos, una manera saludable de disfrutar de este saludable y original aperitivo.
Equipo recomendado
Batidora
Robot cocina
Ingredientes
- 400 gr. Garbanzos cocidos
- 1 Ud. Limón su zumo y la ralladura de su cáscara
- 3 cdas. Agua
- 1 diente Ajo opcional
- 1 cdta. Pimentón dulce
- 1 cdta. Comino en polvo
- 40 ml. Aceite de oliva virgen
- 2 cdas. Tahini
Instrucciones
- Preparamos los ingredientes para hacer la receta de Hummus
- Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes. excepto el aceite y el pimentón, y los batimos a máxima potencia. Tenemos que conseguir una textura de crema untable.
- Cuando ya tenemos la crema lista, la sacamos y la ponemos en un plato o bol, es el momento de espolvorearla con pimentón y el aceite de oliva.
Datos nutricionales
Calorías: 165kcal
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