Costillar al horno con miel

Una estupenda receta de costillas, para conseguir siempre un costillar, tierno, jugoso y riquísimo.

¡No lo dudes y ponte manos a la obra!

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Tiempo de preparación 17

Tiempo de cocción 3 3

Tiempo de reposo en frigorífico 1

Tiempo Total 4 20

Plato Plato Principal

Cocina Americana

Raciones personas

Calorías 400 kcal

Horno

Bol

Pincelamos los costillares con miel.
En un bol ponemos el pimentón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y la cayena y revolvemos con una cuchara hasta que esté completamente mezclado.
Con esta mezcla cubrimos totalmente y por las dos caras los costillares.
Ahora de forma individual, envolvemos los trozos del costillar en papel de aluminio, Para hacerlos en papillote, sin que quede ningún hueco por el que se pueda escapar la salsa que desprenderá el costillar.
Lo dejamos durante 1 hora en el frigorífico
Sacamos los costillares y los llevamos al horno precalentado a 150º
Dejamos las costillas con miel, dentro del horno durante tres horas. Y nos olvidamos de ellas. No hay que hacer nada, ni darlas la vuelta.
Sacamos las costillas del horno y quitamos el papel de aluminio.
Bañamos las costillas con la salsa barbacoa, por las dos caras.
Calentamos el horno a 200º y cuando alcanza esta temperatura, metemos las costillas, nuevamente durante 3 minutos y listas para disfrutarlas

Calorías: 400kcal

Temas asado, fácil, horno