Brownie, casero y fácil
¿Te encantan los postres de chocolate? Si la respuesta es afirmativa. anímate, porque esta receta de Brownie de chocolate está destinada a triunfar.La receta te encantará por su sencillez y por el resultado, que siempre es perfecto. Además, estará lista en 30 minutos. ¡Qué más se puede pedir!
Equipo recomendado
Horno
Batidora
Robot cocina
Ingredientes
- 120 gr. Chocolate en tableta para postre
- 220 gr. Mantequilla
- 200 gr. Azúcar
- 4 ud. Huevos
- 40 gr. Harina
- 30 gr. Harina de repostería la que lleva levadura incorporada
- 8 Ud. Nueces picadas
- 6 porciones helado de vainilla
Salsa de chocolate
- 1/4 vaso de leche
- 100 gr. Chocolate con leche en tableta
Instrucciones
- En una cacerola a fuego lento, fundimos el chocolate con la mantequilla.
- Mientras se enfría, en otro recipiente ponemos los huevos con la harina y el azúcar, mezclamos bien con la batidora.
- Añadimos el chocolate con la mantequilla (tibio), y volvemos a batir. Picamos las nueces y las incorporamos removiendo con una cuchara.
- Untamos un molde de bordes altos, con mantequilla y vertemos la masa en el mismo.
- Lo metemos en el horno a 180º C., durante 30 minutos.
- Comprobamos el punto de cocción con la punta de un palillo, tiene que salir limpio y seco de la masa.
- Cuando está frío lo desmoldamos, lo servimos con una bola de helado de vainilla y salsa caliente de chocolate.
Salsa de chocolate
- Para realizar la salsa de chocolate, fundimos los 100 gr. de la tableta de chocolate con leche y además la mezclamos con 1/4 vaso de leche, para que no sea muy espesa.
- Echamos esta salsa en caliente por encima del brownie y un poquito por el helado para decorar.
Notas
Personalmente me gusta utilizar, el helado de vainilla con nueces de macadamia o el de vainilla y brownie
Datos nutricionales
Calorías: 400kcal
¿Has probado esta receta?¡Cuéntanos qué tal te fue!